Servus Küche
Einfach gut essen – dem haben wir uns verschrieben. Im Servus-Magazin finden Sie monatlich herrliche Rezepte aus dem Alpenraum. Und weil es über traditionelle Gerichte und saisonale Zutaten so viel zu erzählen gibt, möchten wir das in unserem Kulinarik-Podcast tun. Hören Sie alle zwei Wochen abwechselnd die junge Pinzgauer Köchin Paula Bründl, die uns verrät, welche Zutaten nicht nur das Essen, sondern auch das Leben so richtig gschmackig machen sowie die begeisterte Freizeit-Köchin Mesi Tötschinger und Servus-Autor Harald Nachförg, die neugierig und mit Augenzwinkern in die Kochtöpfe des Landes blicken.
Letzte Episode
Die perfekten Pinzgauer Nidei – mit Paula Bründl und Marktbetreiberin Elisabeth Feldinger in Wals - # 83 (26.12.2025)
Frühere Episoden
- 🎄 24 und mehr Adventgeschichten – Teil 4: Wunderbare, stille Zeit - #Servus im Advent
- 🎄 24 und mehr Adventgeschichten – Teil 3: Hoppla, es ist Weihnachten - #Servus im Advent
- Die perfekten Klosterkipferl von Paula Bründl - #82
- 🎄 24 und mehr Adventgeschichten – Teil 2: Besondere Geschenke - #Servus im Advent
- Die perfekten Rindsrouladen – mit Hermann Wieser vom Seehotel Grundlsee - #81
- 🎄 24 und mehr Adventgeschichten – Teil 1: So schmeckt Weihnachten - #Servus im Advent
- Ein herrlich cremiger Topfenstrudel – von Paula Bründl und Almbäuerin Marianne Lanner – #80 aus der Servus-Schatzkiste
- Steegwirt und ÖFB-Koch Fritz Grampelhuber zaubert die perfekten Krautfleckerl – #79
- Die perfekten Nougat-Topfenknödel mit Julia Zotter und Paula Bründl – live vom BURNING HEN-Festival in Schladming – #78
- So kommt das Salz in den Salzstreuer – mit Bergmann Anderl Neumayer im Salzbergwerk Berchtesgaden- #77
- So a guate Suppn mit Südtiroler Gemüseraritäten von Paula Bründl – #76
- Die perfekten flaumigen Spinatknödel von der „Herknerin“ aus Wien - #75
- Das perfekte Eachtlingsgratin – #74
- Die perfekten Tiroler Kasspatzln von Senner Hermann Huber aus Galtür - #73
- Frischer Fisch vom Weißensee – mit Berufsfischer Markus Limarutti -#72
- Sauerkraut einfach selbst fermentieren – mit Servus-Buchautorin Margit Brauneder – #71
- Im Kräuterhimmel: Cremig gefüllte Taglilienblüten – #70
- Die perfekten Grammelpogatscherl zum Wein – #69
- Rosa gebratener Maibockrücken für daheim – mit Haubenkoch Florian Huber und Paula Bründl am Winterstellgut – #68
- Kaiserlich! Schratt-Gugelhupf mit Philipp Zauner backen– #67
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