
Kochbuch Check
Mahlzeit!
Es gibt jetzt einen Kochbuch-Podcast! Kochbuch Check!
Für alle, die Kochbücher so lieben wie wir, Gregor Wagner und ich Patrick Linke, passionierte Hobbyköche und Kochbuchsammler.
Wisst ihr eigentlich, wie viele Kochbücher jeden Monat in Deutschland erscheinen?
Über 150!
Wer liest das alles? Wer kauft das? Für wen sind die alle?
Geschrieben sind die allermeisten für Menschen wie uns, und vielleicht auch für Menschen wie dich. Hobbyköche! Wir sind alle mal mehr, mal weniger ambitioniert.
Hobbyköche! Wir sind alle mal mehr, mal weniger ambitioniert.
Aber wie immer du auch kochst, was uns alle verbindet ist die Liebe zu gutem Essen und dessen Zubereitung, und den Bücher, die uns verraten wie's geht. Uns lehren, Anleiten und inspirieren.
Aber wer bitteschön soll bei dieser unglaublichen Anzahl von Kochbüchern den Überblick behalten? Wir versuchen ein wenig Durchblick zu verschaffen. Regelmäßig stellen wir euch hier Neuerscheinungen vor, präsentieren Klassiker oder auch mal Raritäten und absonderliches. Wir verraten euch, welche Bücher für euch interessant sein könnten, und welche ihr vor dem Kauf vielleicht mal kritisch durchblättern solltet.
Und schließlich unterhalten wir uns ausführlich mit Menschen, die mit Kochbüchern zu tun haben. In welcher spannenden Rolle auch immer. Autorinnen, Köche, Fotografinnen, Foodstylisten....
Von ihnen möchten wir wissen:
Wie entsteht ein Kochbuch, woher die Ideen? Die Rezepte? Wie werden die entwickelt? Wie sind die geheimen Tricks der Foodstylisten? Was macht ein gutes Food-Foto aus? Was ist die Rolle des Verlages? Was sind die kommenden Trends? Fragen, auf die es spannende Antworten geben wird...
Den Kochbuch-Check gibt es ab sofortregelmäßig, überall wo es gute Podcasts gibt. Wir hoffen, ihr seid dabei. Abonniert den Kochbuch-Check doch! Uns würde es freuen und ihr verpasst keine Folge. Weitere Infos, Rezepte und Bilder gibt’s auf www.kochbuchcheck.de und bei KochbuchCheck auf Instagram und Facebook. Sehr gerne könnt ihr dort mit mir in Kontakt treten. Wir freuen uns auf euch!
Eure Kochbuch-Checker!
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- #81 mit Elissavet Patrikiou + Onur Elci // Salads every day + Alles in die Mitte
- #80 mit Frank Buchholz // Rezepte die du lieben wirst + Pasta e basta
- #79 mit Anne-Katrin Weber // Almanak + Verliebt in Lissabon
- #78 mit Vivi D'Angelo und Josh Flatow // Mediterra + Goldene Zeiten
- #77 mit Daniel Gottschlich // Kochen wie ein echter Italiener + Grazie Roma
- #76 mit Torsten Kluske // Monsoon + Küchenwissen mit Besserbissen
- #75 mit Maria Groß // Naschmittag + Natürlich Maria
- #74 mit Sascha Stemberg // Thai made easy + Stemberg - Das Kochbuch
- #73 mit Dr. Urs Hofmann // Spice Up + Suppe -Eine Liebeserklärung-
- #72 mit Nenad Mlinarevic // Einfach herzhaft und süß + Nenad at home
- #71 mit Fabian Dietrich // "Österreichische Tapas" + "Casual Fine Dining"
- #70 mit Katharina Seiser // Das Dr Oetker Schulkochbuch + 30 Pflanzen pro Woche
- #69 mit Cornelia Poletto // Deftig Vegan für jeden Tag + Polettos Pasta Passione
- #68 Spezialfolge zum "Deutschen Kochbuchpreis" mit Ben Cordes
- #67 mit Bernadette Wörndl // Thai Kitchen + Wiener Zuckerbäckerei
- #66 mit Paul Ivić // Easy Wins + Vegetarisch
- #65 mit Denise Wachter // Geniales Gemüse + Vilnius
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